VITAMINA D

La vitamina D es un grupo de liposolubles pro-hormonas, las dos formas principales de las cuales son la vitamina D 2 (o ergocalciferol) y la vitamina D 3 (o colecalciferol). La vitamina D obtenido a partir de la exposición al sol, los alimentos y suplementos, es biológicamente inerte y debe someterse a dos reacciones de hidroxilación a ser activados en el cuerpo. El calcitriol es la forma activa de la vitamina D que se encuentra en el cuerpo. El término vitamina D también se refiere a estos metabolitos y análogos de otras de estas sustancias.

Calcitriol juega un papel importante en el mantenimiento de varios sistemas de órganos.Sin embargo, su función principal es aumentar el flujo de calcio en el torrente sanguíneo, por promover la absorción de calcio y fósforo de los alimentos en los intestinos, y la reabsorción de calcio en los riñones, permitiendo mineralización normal del hueso y prevenir la tetania hipocalcémico. También es necesario para el crecimiento óseo y la remodelación ósea por los osteoblastos y los osteoclastos.

Sin suficiente vitamina D, los huesos pueden volverse delgados y quebradizos, o deforme. La deficiencia puede surgir de la ingesta inadecuada junto con la exposición solar inadecuada, trastornos que limitan su absorción, las condiciones que deterioran la conversión de la vitamina D en metabolitos activos, tales como hígado o trastornos renales, o, más raramente, por una serie de trastornos hereditarios. La deficiencia de vitamina D resultados en la mineralización ósea y deterioro de hueso conduce a enfermedades suavizantes, raquitismo en niños y osteomalacia en los adultos, y posiblemente contribuye a la osteoporosis . La vitamina D2 se caracterizó químicamente en 1932. En 1936 la estructura química de la vitamina D3 se estableció y el resultado de la irradiación ultravioleta del 7-dehidrocolesterol.

Químicamente, las diversas formas de vitamina D son secosteroids, es decir, esteroides en los que uno de los enlaces en los anillos de esteroides está roto. La diferencia estructural entre la vitamina D 2 y la vitamina D 3 es en sus cadenas laterales. La cadena lateral de D 2 contiene un doble enlace entre los carbonos 22 y 23, y un grupo metilo en el carbono 24.

La vitamina D 2 (hecho de ergosterol) es producido por los invertebrados, hongos y plantas en respuesta a la radiación UV, no es producida por los vertebrados. Poco se sabe acerca de la función biológica de la vitamina D 2 en especies nonvertebrate.Debido ergosterol puede absorber más eficientemente la radiación ultravioleta que puede dañar el ADN , ARN y proteínas se ha sugerido que el ergosterol sirve como un sistema de protección solar que protege a los organismos dañinos de la radiación ultravioleta de alta energía.

La vitamina D 3 se produce en la piel cuando el 7-dehidrocolesterol reacciona con la luz ultravioleta UVB en longitudes de onda entre 270-300 nm, con la síntesis de pico se produce entre 295-297 nm. Estas longitudes de onda están presentes en la luz del sol cuando el índice de UV es mayor que 3. En esta elevación solar, que ocurre todos los días en los trópicos, todos los días durante las estaciones de primavera y verano en las regiones templadas, y casi nunca en los círculos árticos, las cantidades adecuadas de vitamina D 3 puede ser hecha en la piel después de sólo diez a quince minutos de la exposición al sol por lo menos dos veces por semana en la cara, brazos, manos o espalda sin protección solar. Sin embargo, la estación, la latitud geográfica, la hora del día, la nubosidad, la cubierta de piel, color de la piel, el smog y protector solar afecta la absorción de rayos UV y la síntesis de vitamina D. Por ejemplo, la exposición al sol entre noviembre y febrero en Boston no es suficiente para producir la síntesis de vitamina D significativa en la piel. Con la exposición prolongada a los rayos UVB, un equilibrio se logra en la piel, y exceso de vitamina D simplemente degrada tan rápidamente como se genera. En los seres humanos, D 3 es tan eficaz como D 2 en vitamina D hormonaactividad en la circulación, aunque otros afirman que D 3 es más eficaz que la D 2 . Sin embargo, en algunas especies, tales como ratas, la vitamina D 2 es más eficaz que la D

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