Tu Bishvat, el Año Nuevo de los Árboles

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Tu Bishvat, el Año Nuevo de los Árboles
El 15 de Shvat (20 de enero en el calendario gregoriano) se celebra el Año Nuevo de los Árboles. Tu Bishvat nos remite a un nuevo comienzo del florecimiento en Israel, en medio de la estación lluviosa.

Es por esto, que se trata de una fecha recibida con gran alegría, en la cual se plantan gran cantidad de árboles a lo largo y ancho del país más forestado del mundo. A su vez, la realización de un Seder similar al de Pesaj, es común entre las familias israelíes, siendo el consumo de frutas secas el plato más tradicional, haciendo alusión a la proximidad de la primavera.

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